|
פיתוח מוצרים לשוק הקמעונאי והמוסדי
» פיתוח מוצרים לשוק הקמעונאי והמקצועי
• פיתוח מוצרים חדשים.
• שדרוג מוצרים קיימים.
• COST SAVIG למוצרים קיימים.
• שידרוג מתכונים לכשרויות גבוהות .
• תמיכה של שף או טכנולוג לפיתוח מוצרים חדשים.
» בדיקות ייתכנות וקבוצות מידע בתחום הקולינרי שוק מוסדי
• בדיקות ייתכנות למוצרים בקרב שפיים של בתי מלון מסעדות בתי חולים
ומובילי דעת קהל מקצועי.
» התאמת מוצרים מחו"ל לשוק המקומי
• חוות דעת מקצועית על מוצרים חדשים לפני הבאתם לארץ.
• אזרוח וחיבור מוצרים חדשים לייחודיות הטעם הישראלי.
• ביצוע מבחני טעימה ע"י מובילי דעת קהל למוצרים החדשים.
• פיתוח המוצר והתאמתו לטעם הישראלי במפעלים בחו"ל.
• סיוע בהשגת כשרות למוצרים החדשים .
» ליווי ובניית מערכי הדרכה למקצועות המטבח
• בניית מערך הדרכה לעולם הקולינרי למערך המכירות ושיווק.
• סדנאות בישול מעשי לאנשי מכירות ושיווק .
|