|
 לקוחות וביצועי חברת דולב אסטרטגיה קולינרית
» חברות מזון
סנפרוסט- שף הבית פיתוח מוצרים של כל המפעלים: סנפרוסט ירקות, ארוחות מוכנות, מעדנות, טופאפ מוצרי תפוחי אדמה
יונילוור ישראל- שף הבית של המחלקה המוסדית אחראי על פיתוח מוצרים : רטבי קנור לסלטים וחמים,ממרחי הלמנס לסנדביצים, רביולי,ועוד..
יוניליוור בחו"ל- שף פיתוח יועץ בכל נושא מזון קפוא בעולם,מדריך צוותי שיווק תרום כניסתם לחברה,בניית קטלוג מוצרים ליונילוור ישראל שוק מוסדי
שסטוביץ- כתיבת מתכונים על בסיס מוצרי החברה.
חברת ריחן -תמיכה של שף ללקוחות החברה, פיתוח מוצרים חדשים על פי דרישות הלקוחות.
נתיב יועצים - יעוץ בתור שף הבית ללקוחות החברה.
חברת פרי ניר -פיתוח רטבי עגבניות.
בקר תנובה אדום אדום -הדרכה מקצועית ובניית מערך הדרכה ללקוחות כגון:קצבים דיאטניות ועוד....
חברת זוגלובק (טעם ארצנו) -פיתוח קו פיצות חדש,פיתוח טעמי בורקס חדשים, פתירת בעיות טכנולוגים למוצרים ושידרוגם
אלגד פיצה בע"מ (דומינוס) - ריעינון מוצרים, פיתוח בצקים בטעמים,פיתוח מוצרים חדשים ובניית קונצפטים חדשים.
פרסקו -פיתוח מוצרים מוקפאים חדשים כגון מאפים מרקים, שניצלים מצופים
חברת צאם -הדרכה ללקוחות בנושא מוצרי החברה.
חברת מילוטל -פיתוח לקטים, ירקות מונו וכתיבת מתכונים על גבי האריזות.
סלטי מיקי -מחקר ופיתוח קו הסלטים של אבוגוש: חומוס, טחינה,תורכי,חצילים
חברת גאיה -פיתוח קו של תערובות תבלינים לשוק המוסדי
הוד חפר-פיתוח של מוצר על בסיס כבד עוף ליצוא.
קמיליה -פיתוח רטבי סלט,מרינדות לבשרים,רטבים אסיאטים להקפצה ושידרוג מוצרים קיימים
קאלטק- פיתוח שניצלים והמבורגרים מהצומח.
נטו- הדרכת לקוחות החברה על בסיס מוצרי החברה
OLIO&SPICE- פיתוח ריבות מרינדות וממרחי גורמה לשוק האמריקאי
מועצת הבשר והחלב בישראל- הדרכת קצבים החברים במועצת הבשר בנושא בשר בקר וחלקים אחוריים
קפלן - בניית קטלוג לסוכניים,הדרכת הסוכנים בנושא מכירה איכותית במטבחים
פרוטרום - שף הבית של החברה.
תנובה שף - מחקרי היתכנות למוצרים חדשים, מבחני טעימה ,פיתוח מוצרי בשר ודגים קפואים
ADITTA'S - פיתוח מוצרי בצק ללא גלוטן, מציאת מוצרים ללא גלוטן לארסנל,כתיבת מתכונים ללא גלוטן
סנייק טיים - פיתוח סנדביצים חדשים ללקוחות החברה, בדיקת חומרי גלם ואישורם, מציאת חומרי גלם חדשים
משלב -הדרכה לשפיים בנושא דגיים ובעלי כנף ועל התעשיית המזון
רטבי תמרה - ליווי מקצועיו מציאת שווקים חדשים ומציאת רעיונות חדשים בעולם הרטבים והמרינדות, בניית קטלוג לסוכנים וללקוחות
אושיין גוד פוד -פיתוח מוצרים חדשים על בסיס דגים
שרות בתי הסוהר- הכנת מכרזים בנושאים של שינוע מזון, הדרכות מקצועיות לאנשי המקצוע בשב"ס
סטארקייסט- פיתוח מוצרי דגים חדשים בשימורים
WOWWE- פיתוח חטיפי בריאות לשוק הילדים
צה"ל:שיפוט בתחרות המטבח הצהלי הטוב ביותר , פיקוח תברואתי ומקצועי קולינארי במטבחים הצבאים
עינת תעשיות מזון- פיתוח סנדביצים חדשים,פיקוח על תמחיר, חומרי גלם,
קנט- קרן לנזקי טבע - הדרכה בנושא מכירות והזדמנויות ללקוחות שלהם החקלאים
אפקטבעי- פיתוח מוצרי בריאות חטיפים ועוד
מחלבת כפר תבור- פיתוח בסיסים לגלידות על יוגורט, טעמים חדשים
מפעל הסויה של תנובה- הדרכת עובדים מעשית בנושא בטיחות בעבודה
מפעל שיפודי התיקווה-פיתוח מוצרים מעוף לרשת המסעדות
שפע מן- פיתוח מוצרי סויה חדשים לשוק המקצועי
» מסעדות ורשתות מזון וקייטרינג
קפה בדרך כפר יונה-בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
מלבר מסעדת שינטו בתל אביב -בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
נאפיס רשת מסעדות ארצית.-בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
דיזנגוף סנטר בית קפה- בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
שניצל האוס -בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
צ'יקנס -בניית קונצפט חדש למסעדה ,תפריט חדש, הדרכת עובדים
מטעמי איכות תפן- הדרכת צוותים מקצועיים בנושא בשלם צנן
חברת ברקל- הדרכה וליווי החברה בתהליך הסעדת המשטרה
שיפודי התיקווה- ביקורות למסעדות ושידרוג תהליכים
|
